 Deel in ons passie vir · uitstekende wyn · goeie kos · superior akkommodasie en die prag van ons vallei
 |
 Wynplase langs die Durbanville Wynroete 
ALTYDGEDACHT ESTATEDie geskiedenis van hierdie familieplaas strek sover terug as 1698. Hier word gevestigde tradisies asook moderne metodes saam gebruik om karaktervolle kwaliteit wyn te maak.Altydgedacht is een van die historiese plase teen die vrugbare hange vabn die Tygerberg en is reeds sedert 1852 in besit van die Parker familie. Tans gebruik broers John en Oliver die variasie in grondtipes, verskillende berghange en unieke klimaatstoestand om druiwe van hoogstaande kwaliteit te lewer. Wyn met 'n sterk en eiesoortige karakter, tipies aan die Durbanville omgewing, word hier gemaak. Die wit kultivars wat verbou word sluit in Chardonnay, Chenin Blanc, Gewurztraminer, Hanepoot, Sauvignon Blanc, Weisser Reisling, S.A. Riesling en Viognier. Rooi kultivars sluit in Barbera, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay, Merlot, Shiraz en Pinotage. Van die ongeveer 130ton druiwe wat jaarliks ge-oes word, word 'n klein geselkteerde hoeveelheid gebruik om wyn op die landgoed te maak. 
|
|
